14 Manfaat Kayu Manis Bagi Kesehatan, Wajib Tahu!

HealthLifestyle & Leisure

Selain menambah rasa dan memiliki aroma yang sedap, ternyata ada banyak manfaat kayu manis bagi kesehatan tubuh, apa saja?

Pernah Anda mendengar kayu manis? Ya, salah satu jenis rempah-rempah ini yang biasa digunakan sebagai bumbu untuk berbagai jenis makanan. Namun, kenyataannya bukan hanya memiliki cita rasa yang sedap apabila dipakai untuk memasak, manfaat kayu manis bagi kesehatan tubuh juga tak bisa dilupakan.

Berbagai khasiatnya menjadi perhatian tersendiri, sebab banyak orang yang kini beralih ke pengobatan alami yang salah satu bahan utamanya yaitU rempah-rempah. Walau begitu, manfaat kayu manis sendiri masih butuh penelitian lebih lanjut secara medis. Kayu manis telah banyak digunakan untuk pengobatan, namun khasiat kayu manis untuk kesehatan masih menjadi pro kontra.

Baca juga: Segudang Manfaat Kacang Tanah bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Kayu Manis bagi Kesehatan Tubuh

Kulit batang kayu manis memiliki aroma yang khas, rasa agak manis, pedas dan kelat. Jika Anda amati lebih detail, potongan pada kulitnya berbentuk gelondong, sedikit membujur, dan memiliki panjang hingga 1 meter serta lebar 1-3 mm. Beberapa manfaat kayu manis bagi kesehatan tubuh terdiri dari:

Mengontrol Gula Darah

Kayu manis dipercaya mampu mengontrol gula darah. Hal ini dikarenakan kayu manis mengandung antioksidan yang bisa membantu mengontrol tingkat gula darah. Satu gram kayu manis saja bisa menurunkan kadar gula, kolesterol buruk, dan trigliserida. Tidak hanya itu, rempah-rempah ini juga dipercaya mampu membantu proses pencernaan setelah Anda mengkonsumsi makanan dan juga memperbaiki respon insulin untuk pasien yang menderita penyakit diabetes tipe 2.

manfaat kayu manis

 

Meningkatkan Fungsi Otak

Rupanya bukan hanya hasil olahannya saja, tetapi mencium baunya saja bisa meningkatkan fungsi otak. Aroma dari kayu manis ini dipercaya bisa mengingkatkan proses kognitif dan membantu berkonsentrasi. Sehingga Anda bisa kembali fokus dan bekerja dengan cepat.

Menurunkan Kolesterol

Kandungan kayu terdiri dari kalsium, serat, dan banyak mineral seperti mangan. Tidak heran jika rempah-rempah ini sangat cocok untuk menjaga kesehatan pencernaan, usus, dan juga melindungi dari penyakit jatung hingga kolesterol.

Mencegah pertumbuhan Sel Kanker

Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Texas menunjukkan bahwa manfaat tanaman yang biasa digunakan sebagai bumbu masak ini dapat mengurangi proliferasi sel kanker. Tidak hanya itu, rempah satu ini juga menjadi salah satu rempah yang dapat menyembuhkan kanker. Kalsium dan serat yang terkandung di dalamnya juga membantu menghilangkan garam pada tubuh dan mencegah kanker usus. Tak hanya itu, khasiat lainnya juga bisa mengobati konstipasi karena kandungan seratnya.

Menghangatkan

minuman kayu manis

Rempah satu ini biasanya digunakan oleh pengobatan tradisional China pada orang yang terkena demam atau influenza. Hal ini karena tanaman yang memiliki nama latin Cinnamomum verum ini mengandung zat yang membuat tubuh lebih hangat dan nyaman.

Mencegah Penggumpalan Darah

Minyak yang dihasilkan oleh rempah ini dipercaya bisa mencegah darah untuk menggumpal. Rempah-rempah ini juga mengeluarkan asam lemak untuk antiperadangan yang bahasa istilahnya disebut arachidonic. Asam lemak ini kemudian mengurangi radang dan penggumpalan darah.

Cinnamaldehyde adalah suatu senyawa atau komponen di dalam minyak atsiri terletak pada sel minyak pada kulit cinnamon. Awalnya, minyak ini berada di luar sel, kemudian merusak sel-sel disekitarnya sehingga terbentuklah saluran semacam organ yang disebut kelenjar. Pembentukan kelenjar yang demikian disebut sebagai pembentukan secara schizolysigen.

Meringankan Sakit Penderita Rematik

Manfaat rempah ini untuk kesehatan adalah mampu mengatasi rematik. Menurut penelitian Department of Internal Medicine, cinnamon yang terkandung di dalamnya juga mampu mengurangi sitokin (protein-protein kecil sebagai mediator dan pengatur imunitas, inflamasi dan hematopoesis) penyebab dari rematik.

Menyeimbangkan Kadar Hormon

Kandungan cinnamaldehyde digadang-gadang dapat menyeimbangkan hormon, meningkatkan hormon progesteron, dan mengurangi hormon testosteron pada wanita.

Meningkatkan Sensitivitas terhadap Hormon Insulin

Kandungan kromium dan polifeno terbukti meningkatkan sensitivitas terhadap hormon insulin, mengingat senyawa-senyawa ini mempunyai efek yang mirip dengan persinyalan insulin dan kontrol glukosa. Meningkatnya sensitivitas pada insulin dalam tubuh seseorang, maka semakin sedikit jumlah insulin yang dibutuhkan tubuh untuk membuat gula darah menjadi stabil. Jika meningkatnya sensitivitas terhadap hormon insulin, maka risiko penyakit tekanan darah tinggi, diabetes tipe dua, dan kolesterol bisa diminimalisir.

Menjaga Kondisi Sel Saraf

Kematian sel saraf merupakan pemicu berbagai penyakit saraf, seperti penyakit Huntington, Alzheimer, Parkinson, dan sejenisnya. Penyakit-penyakit tersebut akan berhubungan dengan kerusakan sel-sel saraf dan memengaruhi pengendalian gerak, pengolahan informasi sensorik, hingga pengambilan memori.

Baik untuk Jantung

Sebuah penelitian mengungkapkan, konsumsi makanan yang kaya akan rempah-rempah dapat mengurangi efek negatif dari makanan berlemak, sehingga dipercaya dapat dipercaya menurunkan risiko penyakit jantung.

Baca juga: Manfaat Wortel yang Belum Banyak Diketahui

Melawan Infeksi Bakteri dan Jamur

Kandungan zat cinnamaldehyde diyakini mampu membantu melawan berbagai jenis infeksi. Rempah ini juga dipercaya bisa melawan pertumbuhan jamur dan bakteri, salah satunya adalah jenis Candida. Candida adalah mikroorganisme penyebab infeksi yang bisa ditemukan di mulut, vagina dan usus, yang menyebabkan penyakit pada kulit dan membran mukus.

Infeksi Candida pada bagian dalam tubuh bisa dikurangi bahkan dihentikan dengan mengonsumsi rempah beraroma manis ini. Peran ini didukung oleh kandungan cinnamaldehyde yang terdapat pada cinnamon oil. Selain itu, minyak ini telah terbukti efektif dalam mengobati infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh jamur. Efek antimikroba pada rempah ini juga dapat membantu mengurangi bau mulut dan mencegah kerusakan gigi

Mengatasi Alzheimer

Manfaat untuk kesehatan yang selanjutnya adalah kemampuannya mengatasi Alzheimer. Semua ini karena kandungan antioksidan seperti polifenol yang tinggi. Kandungan antioksidan yang tinggi ini bisa melindungi tubuh dari radikal bebas, antioksidan juga dipercaya bermanfaat untuk penyakit Alzheimer.

Selain kandungan antioksidan yang tinggi, kandungan lain dipercaya juga dapat menghambat penumpukan protein di otak, yang merupakan salah satu penyebab utama Alzheimer.

Antioksidan

resep kayu manis

Bagi Anda yang sering terpapar polusi udara, disarankan untuk mendapatkan khasiat dari bumbu ini. Khasiat yang bisa dirasakan oleh tubuh karena kandungan antioksidannya yang tinggi yaitu polifenol, zat yang bisa melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.

Polifenol yang terkandung dalam bumbu juga bisa bermanfaat untuk menjaga dan memelihara kesehatan lainnya antara lain, mengurangi tanda-tanda penuaan, melindungi kulit dari radiasi sinar UV, mengurangi inflamasi, dan menjaga kesehatan otak.

Baca juga: Manfaat Teh Hijau dan Aturan Mengonsumsinya

Meski bumbu masak berguna untuk menunjang kesehatan tubuh, namun Anda juga perlu memperhatikan jumlah takaran yang sebaiknya diterima tubuh. Selamat mencoba dan merasakan manfaatnya untuk tubuh ya!

Comments are closed.