14 Manfaat Kayu Manis Bagi Kesehatan, Wajib Tahu!

HealthLifestyle & Leisure

Selain menambah rasa dan memiliki aroma yang sedap, ternyata ada banyak manfaat kayu manis bagi kesehatan tubuh, apa saja?

Kayu manis adalah salah satu jenis rempah-rempah yang biasa digunakan sebagai bumbu dalam berbagai jenis makanan. Tapi ternyata bukan hanya memiliki cita rasa yang sedap apabila dipakai untuk memasak, manfaat kayu manis bagi kesehatan tubuh juga tak bisa dilupakan.

Berbagai khasiatnya menjadi perhatian tersendiri, sebab banyak orang yang kini beralih ke pengobatan alami yang salah satu bahan utamanya yaitU rempah-rempah. Walau begitu, manfaat kayu manis sendiri masih butuh penelitian lebih lanjut secara medis. Kayu manis telah banyak digunakan untuk pengobatan, namun khasiat kayu manis untuk kesehatan masih menjadi pro kontra.

Baca juga: Segudang Manfaat Kacang Tanah bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Kayu Manis bagi Kesehatan Tubuh

Kulit batang kayu manis memiliki aroma yang khas, rasa agak manis, pedas dan kelat. Jika pengamatan dilakukan secara makroskopik, potongan kulit berbentuk gelondong, agak menggulung membujur dan memiliki panjang sampai 1 meter dengan tebal kulit 1 mm sampai 3 mm. Beberapa manfaat kayu manis bagi kesehatan tubuh terdiri dari:

Mengontrol Gula Darah

Kayu manis dipercaya mampu mengontrol gula darah. Hal ini dikarenakan kayu manis mengandung antioksidan yang bisa membantu mengontrol tingkat gula darah.

manfaat kayu manis

Selain itu, kayu manis juga membantu proses pencernaan setelah makan dan membantu memperbaiki respon insulin pada pasien diabetes tipe 2. Satu gram kayu manis saja diketahui bisa menurunkan tingkat gula darah, trigliserida, kolesterol buruk, dan kolesterol total pada pasien diabetes.

Meningkatkan Fungsi Otak

Mencium bau kayu manis diketahui bisa meningkatkan aktivitas otak. Selain itu, aroma kayu manis juga bisa meningkatkan proses kognitif seseorang dan membantu dalam hal berkonsentrasi, mengingat, dan kecepatan bekerja.

Menurunkan Kolesterol

Kandungan kayu terdiri dari kalsium, serat, dan banyak mineral seperti mangan. Oleh karena itu, kayu manis sangat cocok untuk kesehatan pencernaan, usus, serta melindungi dari penyakit jantung dan kolesterol.

Kalsium dan serat yang terkandung di dalamnya juga membantu menghilangkan garam pada tubuh dan mencegah kanker usus. Tak hanya itu, khasiat lainnya juga bisa mengobati konstipasi karena kandungan seratnya.

Mencegah pertumbuhan Sel Kanker

Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Texas menunjukkan bahwa manfaat tanaman yang biasa digunakan sebagai bumbu masak ini dapat mengurangi proliferasi sel kanker. Tidak hanya itu, rempah satu ini juga menjadi salah satu rempah yang dapat menyembuhkan kanker.

Menghangatkan

minuman kayu manis

Rempah satu ini biasanya digunakan oleh pengobatan tradisional China pada orang yang terkena demam atau influenza. Hal ini karena tanaman yang memiliki nama latin Cinnamomum verum ini mengandung zat yang membuat tubuh lebih hangat dan nyaman.

Mencegah Penggumpalan Darah

Minyak yang dihasilkan oleh rempah ini dipercaya bisa mencegah darah untuk menggumpal. Bumbu dapur ini juga mengeluarkan asam lemak antiperadangan yang disebut arachidonic. Asam lemak ini kemudian mengurangi radang dan penggumpalan darah.

Cinnamaldehyde adalah suatu senyawa atau komponen di dalam minyak atsiri terletak pada sel minyak pada kulit cinnamon. Minyak atsiri semula di luar sel kemudian merusak sel-sel disekitarnya sehingga terbentuklah saluran semacam organ dengan minyak atsiri di dalamnya yang disebut kelenjar. Pembentukan kelenjar yang demikian disebut sebagai pembentukan secara schizolysigen.

Meringankan Sakit Penderita Rematik

Manfaat rempah ini untuk kesehatan adalah mampu mengatasi rematik. Dalam penelitian yang dilakukan di Department of Internal Medicine menunjukkan, cinnamon juga dapat mengurangi sitokin (protein-protein kecil sebagai mediator dan pengatur imunitas, inflamasi dan hematopoesis) yang dapat menyebabkan rematik.

Menyeimbangkan Kadar Hormon

Kandungan cinnamaldehyde digadang-gadang dapat menyeimbangkan hormon, meningkatkan hormon progesteron, dan mengurangi hormon testosteron pada wanita.

Meningkatkan Sensitivitas terhadap Hormon Insulin

Kandungan kromium dan polifeno terbukti meningkatkan sensitivitas terhadap hormon insulin, mengingat senyawa-senyawa ini mempunyai efek yang mirip dengan persinyalan insulin dan kontrol glukosa.

Semakin meningkatnya sensitivitas terhadap insulin dalam tubuh seseorang, semakin sedikit jumlah insulin yang dibutuhkan oleh orang tersebut untuk membuat gula darah menjadi stabil. Dengan meningkatnya sensitivitas terhadap hormon insulin, risiko penyakit tekanan darah tinggi, diabetes tipe dua, dan kolesterol bisa diminimalisir.

Menjaga Kondisi Sel Saraf

Kematian sel saraf merupakan pemicu berbagai penyakit saraf, seperti penyakit Huntington, Alzheimer, Parkinson, dan sejenisnya. Penyakit-penyakit neurodegeneratif ini berhubungan dengan kerusakan sel-sel saraf dan memengaruhi pengendalian gerak, pengolahan informasi sensorik, hingga pengambilan memori.

Baik untuk Jantung

Sebuah penelitian mengungkapkan, konsumsi makanan yang kaya akan rempah-rempah dapat mengurangi efek negatif dari makanan berlemak, sehingga dipercaya dapat dipercaya menurunkan risiko penyakit jantung.

Baca juga: Manfaat Wortel yang Belum Banyak Diketahui

Melawan Infeksi Bakteri dan Jamur

Kandungan zat cinnamaldehyde diyakini mampu membantu melawan berbagai jenis infeksi. Rempah ini juga dipercaya bisa melawan pertumbuhan jamur dan bakteri, salah satunya adalah jenis Candida. Candida adalah mikroorganisme penyebab infeksi yang bisa ditemukan di mulut, vagina dan usus, yang menyebabkan penyakit pada kulit dan membran mukus.

Infeksi Candida pada bagian dalam tubuh bisa dikurangi bahkan dihentikan dengan mengonsumsi rempah beraroma manis ini. Peran ini didukung oleh kandungan cinnamaldehyde yang terdapat pada cinnamon oil. Selain itu, minyak ini telah terbukti efektif dalam mengobati infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh jamur. Efek antimikroba pada rempah ini juga dapat membantu mengurangi bau mulut dan mencegah kerusakan gigi

Mengatasi Alzheimer

Manfaat untuk kesehatan yang selanjutnya adalah kemampuannya mengatasi Alzheimer. Semua ini karena kandungan antioksidan seperti polifenol yang tinggi. Kandungan antioksidan yang tinggi ini bisa melindungi tubuh dari radikal bebas, antioksidan juga dipercaya bermanfaat untuk penyakit Alzheimer.

Selain kandungan antioksidan yang tinggi, kandungan lain dipercaya juga dapat menghambat penumpukan protein di otak, yang merupakan salah satu penyebab utama Alzheimer.

Antioksidan

resep kayu manis

Bagi Anda yang sering terpapar polusi udara, disarankan untuk mendapatkan khasiat dari bumbu ini. Khasiat yang bisa dirasakan oleh tubuh karena kandungan antioksidannya yang tinggi yaitu polifenol, zat yang bisa melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.

Polifenol yang terkandung dalam bumbu juga bisa bermanfaat untuk menjaga dan memelihara kesehatan lainnya antara lain, mengurangi tanda-tanda penuaan, melindungi kulit dari radiasi sinar UV, mengurangi inflamasi, dan menjaga kesehatan otak.

Baca juga: Manfaat Teh Hijau dan Aturan Mengonsumsinya

Meski bumbu masak berguna untuk menunjang kesehatan tubuh, namun Anda juga perlu memperhatikan jumlah takaran yang sebaiknya diterima tubuh. Selamat mencoba dan merasakan manfaatnya untuk tubuh ya!

Comments are closed.