Selain Enak, Inilah Manfaat Kimchi Bagi Tubuh

Health

Bisa dibilang, banyak orang yang sangat menyukai kimchi. Terlepas dari kenikmatannya, manfaat kimchi sangatlah banyak untuk kesehatan tubuh.

Makanan dan minuman yang sehat tentu akan memberikan efek baik bagi tubuh yang mengonsumsinya. Sejatinya, ada banyak sekali makanan dan minuman yang dapat menjaga dan meningkatkan kesehatan serta daya tahan tubuh.

Tapi, rasanya makanan sehat yang saat ini cukup disukai banyak tak lain adalah kimchi. Tak heran jika penggila kimchi di tanah air semakin hari semakin banyak, sebab budaya K-Pop atau Korean Pop yang sangat menjamur di Indonesia.

Terlepas dari tingginya minat masyarakat terhadap K-Pop, nyatanya kimchi memang merupakan salah satu makanan sehat asal negeri ginseng. Selain memiliki rasa yang unik dan nikmat, mari kita lihat bersama manfaat kimchi untuk kesehatan!

Baca juga: 10 Makanan Tidak Sehat yang Wajib Dihindari

Manfaat Kimchi bagi Kesehatan Tubuh

Mencegah Kanker

Anda tentunya sudah tahu apa itu kimchi. Kimchi adalah rahasia sehat orang Korea yang kini mulai disukai dan dikonsumsi oleh orang-orang di berbagai belahan dunia. Salah satu manfaat kimchi bagi kesehatan adalah mencegah kanker. Hal tersebut dikarenakan kimchi memiliki kandungan antioksidan dan flovonoid yang tinggi untuk mematikan sel kanker.

rasa kimchi

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kimchi tidak hanya lezat, makanan khas Korea ini ternyata juga membuat daya tahan tubuh menjadi lebih kebal terhadap serangan berbagai penyakit, seperti flu, radang, dan lainnya. Hal tersebut karena kimchi mengandung bakteri baik hasil dari fermentasi sayuran yang dilakukan pada proses pengolahannya.

Melancarkan Metabolisme Tubuh

Lezatnya kimchi sebanding dengan manfaat kimchi bagi kesehatan. Anda tidak hanya harus mengetahui apa itu kimchi. Melainkan juga harus mengetahui khasiat kimchi bagi kesehatan yang terkait dengan ekspresi gen pengatur metabolisme. Ekspresi gen metabolisme yang berubah secara signifikan akibat rutin mengonsumsi kimchi dalam jumlah yang cukup tapi tidak berlebihan, terbukti dapat membuat tubuh sehat karena metabolisme lebih lancar.

kimchi sehat

Mengobati Sembelit

Penjelasan tentang apa itu kimchi di atas telah menyebutkan bahwa kimchi terbuat dari sayur-sayuran yang banyak mengandung serat. Hal ini tentunya sangat efektif untuk mengobati sembelit. Maka, konsumsilah kimchi Korea secara teratur dengan jumlah yang tidak berlebihan agar Anda terhindar dari masalah buang air besar.

Mencegah Penyakit yang Disebabkan oleh Virus

Bakteri baik dalam kimchi sangat bagus untuk menambah daya tahan tubuh. Artinya, tubuh akan lebih kebal untuk menangkal berbagai penyakit yang berdatangan, misalnya seperti penyakit lambung dan radang usus.

Baca juga: 5 Minuman Khas Korea Dicintai Wisatawan Dunia

Mencegah Stroke, Gangguan Jantung Koroner, dan Penyumbatan Pembuluh Darah

Sebagai salah satu makanan tersehat di dunia, manfaat kimchi bagi kesehatan lainnya adalah untuk mencegah penyakit yang berhubungan dengan sistem peredaran darah. Kimchi bisa menguatkan kinerja jantung, mencegah stroke, serta menghindari gejala penyumbatan pembuluh arteri karena bahan pembuat kimchi Korea mengandung allicin dan selenium.

Meningkatkan Nafsu Makan

Anda sering mengalami masalah selera makan yang kurang? Konsumsi kimchi secara teratur bisa menambah selera makan Anda. Khasiat kimchi bagi kesehatan untuk menambah selera makan ini banyak diterapkan dengan menghidangkan kimchi di antara menu makanan utama, terutama jika Anda bersantap di restoran Korea.

Menjaga Kadar Kolesterol

Manfaat kimchi bagi kesehatan lainnya adalah mencegah kolesterol tinggi. Kimchi dapat mengontrol kadar kolesterol dalam darah sehingga sangat sehat untuk dikonsumsi.

bahan dasar kimchi

Menjaga Berat Badan

Anda mungkin mengetahui apa itu kimchi dari acara yang menampilkan artis-artis Korea. Apa itu kimchi tentunya Anda sudah tahu karena artis Korea banyak yang mengonsumsinya. Konsumsi kimchi Korea memang bisa menjaga tubuh tetap langsing sehingga banyak yang mengonsumsi kimchi untuk mendukung diet. Manfaat kimchi bagi kesehatan yang terkait dengan menjaga berat badan ini berhubungan dengan serat yang tinggi di dalam kimchi.

Mengatasi Alergi

Khasiat kimchi bagi kesehatan selanjutnya adalah mengobati alergi. Untuk Anda yang memiliki alergi, terutama memiliki radang di kulit, Anda bisa memanfaatkan kimchi untuk menyembuhkan alergi Anda.

Sudah terbukti bahwa kimchi adalah makanan yang sangat sehat dari berbagai macam kejadian yang pernah diberitakan di Korea, jadi Anda jangan ragu untuk mengonsumsi kimchi.

Pada tahun 2003 saat wabah SARS menyerang Asia, Korea menjadi negara yang aman dari penyakit mematikan tersebut. Jika ada masyarakat Korea yang terjangkit maka akan segera sembuh. Hal ini diduga karena warga Korea sering mengonsumsi Kimchi.

Manfaat Kimchi Kaya Kandungan Antioksidan

Antioksidan dalam kimchi menjaga tubuh kita dari pengaruh radikal bebas yang dapat merusak kesehatan tubuh kita. Bahan-bahan seperti jahe, merica dan bawang putih membantu sistem imun dalam tubuh untuk mencegah masuknya penyakit. Selain itu membantu tubuh menjadi hangat dan mencegah penyakit flu untuk masuk dan menyerang tubuh.

Meningkatkan Kesehatan Tubuh dan Mata

Sebanyak 100 gram kimchi mengandung 18 persen vitamin A harian, memungkinkan Anda mendapatkan diet 2.000 kalori per harinya. Selain itu, antioksidan dari vitamin A dalam kimchi juga bisa membantu menyingkirkan radikal bebas yang ada di tubuh, memungkinkan Anda untuk tetap sehat, dan membantu menjaga penglihatan yang jernih, sekaligus sehat.

Baca juga: 7 Makanan Halal di Korea Selatan yang Lezat

Satu Asuransi untuk
Semua Destinasi Liburan

Pilih Asuransi Perjalanan di Sini!

Kulit Bercahaya dan Rambut Mengkilap

Selenium dari bawang putih di dalam kimchi dapat membuat kulit dan rambut Anda tetap sehat. Mengonsumsi kimchi dapat membantu Anda mencegah datangnya keriput dalam jangka panjang, mempertahankan vitamin C, membuatnya bekerja lebih kuat dan efektif di dalam tubuh.

Mencegah Terjadinya Tukak Lambung

Kimchi mengandung leuconostoc mensenteroides yang menghasilkan dekstrin, zat penting untuk menghentikan pertumbuhan bakteri di dalam tubuh Anda.

Terlihat jelas bahwa banyak sekali manfaat kimchi jika kita rutin mengonsumsi dalam jumlah yang wajar, bukan? Siapa yang rutin mengonsumsi kimchi?

Comments are closed.